WALKING DINNER

Onze wijnbar is hier zeer geschikt voor.

Te reserveren vanaf 5 gerechten:

Handgedraaide runderragout bitterbal
Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaan
Rosbief met tonijn mayonaise en kappertjes en zwarte olijf
Klassieke steak tartare met Parmezaan koekje en kwartel ei
Brioche met gravad lax van zalm
Salade van geitenkaas met granola en gebakken appel
Knolselderij truffelsoep
Runderbouillon van ossenstaart met een bosuitje
Mini burger
Kogelbiefstuk met mousseline van truffel en jus van rode wijn
Witvis gebakken met zeegroente en beurre blanc
Chocolade moulleux met creme d’Anglais
Mini crème brullee
Traditionele vruchten bowl

Vega menu

Salade van geitenkaas met bakkergranola en gebakken appel
Knolselderij truffelsoep
Ravioli van pompoen, walnotensaus en salie

Prijs vanaf 35 euro per persoon