Boutique winkel - Bavette
Kortebuurt 15, 3155 EG Maasland Wo 18:00 Do 12:00 Vr 12:00 Za 12:00 Zo 17:00 010-5900114
 

HET VLEES VAN BAVETTE VOOR THUIS

Zet de mooiste gerechten op tafel

De smaken van Bavette thuis beleven? Dat kan! In onze winkel is al het vlees van onze eigen Wagyu en Hereford runderen te koop. Bent u op zoek naar een heerlijke juicy steak, een groot braadstuk voor een diner of gewoon een pondje gehakt dan bent u in de boutique van bavette aan het juiste adres. Al ons vlees word 14 dagen gerijpt in de been, hierdoor komen de smaken het beste tot hun recht. Geen zin om zelf te koken dan hebben wij voor u de producten “ made by bavette”.

De mensen van Bavette zullen u volledig informeren over de verschillende eigenschappen van onze runderen, steaks en bereidingen.

Openingstijden van de winkel

Onze winkel is geopend tijdens de openingstijden van ons restaurant. Zaterdag is onze speciale winkeldag. Dan schenken we een lekker glas wijn voor u in en leggen wij u alles uit over ons vlees.

Wij verdelen onze producten onder in 3 categorieën;
Steaks&RoastBurgers&meer en Made by Bavette.

 

Steaks & Roasts

Hereford & Wagyu vlees

Hereford

Kogelbiefstuk €4,50
Prijs per 125gr

Entrecote €4,00
Prijs per 100gr

Rib-Eye €4,00
Prijs per 100gr

Cote de Boeuf €3,00
Prijs per 100gr

T-Bone steak €3,00
Prijs per 100gr

Ossenhaas €5,00
Prijs per 100gr

Picanha steak €3,00
Prijs per 100gr

Bavette €3,00
Prijs per 100gr

Wagyu

Kogelbiefstuk €7,00
Prijs per 100gr

Bloemstuk €7,00
Prijs per 100gr

Entrecote €10,00
Prijs per 100gr

Rib-Eye €11,00
Prijs per 100gr

Cote de Boeuf €8,00
Prijs per 100gr

Ossenhaas €12,00
Prijs per 100gr

Picanha steak €7,00
Prijs per 100gr

Bavette €8,00
Prijs per 100gr

Burgers & meer

Bavette’s burgers en overige vleessoorten

Burgers

Hereford Burger €5,00
2x185gr |gekruid

Hereford Burger 20 stuks €45,00
20x185gr |gekruid

Hereford tartar burger €4,00
2x100gr|ongekruid

Hereford gehakt €3,00
250gr | maak je eigen burger

Stoofvlees

Wagyu Riblappen €3,00
Prijs per 100gr

Hereford Riblappen €9,00
Prijs per 500gr

Hereford sukadelappen €10,00
Prijs per 500gr

Worst

Wagyu Rookworst €4,00

Wagyu grillworst €9,50
500gr | afgrillen

Hereford ossenworst €6,00
300gr

Hereford Saucijzen €3,50
2x150gr

Made by Bavette

Met o.a. Bavette’s bitterballen en sauzen.

Klassiekers

Wagyu bitterballen €7,50
6x50gr

Wagyu bitterballen €11,50
10x50gr

Wagyu carpaccio €17,00
2x80gr

Hereford carpaccio €8,50
2x80gr

Hereford gerookte rib eye €9,50
2x80gr

Wagyu rosbief €17,00
2x80gr

Hereford rosbief €8,50
2x80gr

Bouillon €6,00
500ml

Kant&Klaar

Wagyu Pulled Beef €15,00
500gr|hoisin|jus

Bavette’s Stoofpotje €13
500gr

Runder Ragout €11
500gr

Donalds Gehaktballen €3,50
2x150gr|gebraden

Jus&Mayo’s

Rode wijn jus €4,00
2 pers.

Zwarte knoflook jus €4,00
2 pers.

Truffel jus €4,00
2 pers.

Dragon Mayonaise €7,00
250gr

Truffel Mayonaise €7,00
250gr

Piccalilly Mayonaise €7,00
250gr

Mayonaise €6,00
250gr

Wagyu & Hereford huiden

Bekijk hier onze huiden

Bij Bavette streven we ernaar om alle delen van onze runderen te gebruiken en daar horen natuurlijk ook de mooie koeienvachten bij.

De huiden van zowel de Wagyu als Hereford runderen worden gelooid, hierna blijven deze prachtige huiden over.

De grootte is ongeveer 4 á 5 vierkante meter.

Heeft u interesse in één van onze huiden? Neem contact met ons op en dan maken wij graag een afspraak met u om de huiden te bekijken.

 

Bestellen >>